Η πλατεία της Αγίας Βαρβάρας έχει μετατραπεί αυτή τη στιγμή σε ένα μεγάλο πανηγύρι παράδοσης, γεύσης και μουσικής. Από νωρίς το μεσημέρι, δεκάδες επισκέπτες έχουν κατακλύσει τον χώρο για να συμμετάσχουν στην 8η Γιορτή Παραδοσιακής Παραγωγής Τσίπουρου, μια εκδήλωση που τιμά τη μακρόχρονη σχέση του τόπου με το αυθεντικό, χειροποίητο απόσταγμα.
Τα καζάνια «δουλεύουν» ασταμάτητα, σκορπώντας στον αέρα το χαρακτηριστικό άρωμα του φρεσκοαποσταγμένου τσίπουρου, ενώ οι παραγωγοί εξηγούν στους επισκέπτες τη διαδικασία της απόσταξης — από το σταφύλι μέχρι το ποτήρι. Δίπλα, παραδοσιακοί μεζέδες, λουκάνικα, πίτες και τυριά συνοδεύουν τα κεράσματα, σε ένα σκηνικό που θυμίζει αυθεντικό Μακεδονίτικο πανηγύρι.
Η ατμόσφαιρα είναι γιορτινή: τοπικά συγκροτήματα παίζουν δημοτικά και παραδοσιακά τραγούδια, ο κόσμος χορεύει, τραγουδά και ζει τη στιγμή. Οι μεγαλύτεροι θυμούνται τα παλιά, οι νεότεροι μαθαίνουν την παράδοση, και όλοι μαζί απολαμβάνουν την παρέα και το καλό τσίπουρο.
«Δεν είναι μόνο το ποτό, είναι η παρέα, το μεράκι και η αγάπη για τον τόπο μας», λέει ένας από τους αποσταγματοποιούς, την ώρα που γυρίζει το καζάνι.
Η γιορτή συνεχίζεται μέχρι αργά το βράδυ, με πολύ κέφι, μουσική και φυσικά... άφθονο τσίπουρο! 🍇🥂
 |
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου